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Ein Weinglas und eine Flasche auf einem Tisch

Neugier schafft neue Märkte

Der Verbraucherwunsch, natürliche, regionale und gesunde Produkte zu konsumieren, ist der Branche für alkoholfreie Getränke längst bekannt. Gleichzeitig zeigen sich besonders die sogenannten Food-Ingenieure an neuen Geschmackserlebnissen interessiert. Und zwar an solchen, die tatsächlich überraschen.