News for the Beverage and Liquid Food Industry
Nachhaltige Verpackungen im Trend: Neue EU-Plastik-Richtlinien sowie die weltweite Diskussion über den Klimawandel und die Vermüllung der Weltmeere sorgen dafür, dass auch Getränke- und Getränkeverpackungs-Hersteller innovative Konzepte entwickeln und in Sachen Recycling ihre Forschungen weiter vorantreiben.
Seit kurzem findet jedes Jahr am 22. August der Weltpflanzenmilchtag statt. Er wurde von ProVeg und Plant Based News 2017 ins Leben gerufen, um die Aufmerksamkeit von Millionen Menschen weltweit auf pflanzliche Milchalternativen zu lenken und deren ökologische und gesundheitliche Vorteile im Vergleich zur klassischen Kuhmilch darzustellen. Eine Aktion, die ankommt. Auch, weil die Beliebtheit von Pflanzenmilch als Alternative wächst. Ebenso wie die Auswahl.
Im Grunde genommen lässt sich heute alles, was man zum Leben benötigt, bequem von zuhause oder auch von unterwegs aus ordern –Online-Marktplätze, wohin das Auge reicht. Einfacher geht Versorgung kaum. Und dennoch genügt Konsumenten dieses umfassende Angebot häufig nicht mehr, denn was sie suchen, das sind direkt auf ihre Bedürfnisse hin zugeschnittene Produkte.
Kaffeegenuss zum Wachwerden: Nach dem Aufwachen erst einmal eine Tasse des Heißgetränks trinken – ein Morgenritual, das weltweit praktiziert wird. Auch zum Nachmittag gilt das schwarze Gold weitverbreitet als ein...
Zuckersaft schafft Nervenkraft – ein Reim, der so manchem bekannt ist. Und ein Reim, der den heutigen Zeitgeist ganz und gar nicht mehr trifft. „Das Zucker-Zeitalter geht zu Ende“ titelte...
Tools und Technologien ändern sich ebenso rasant wie die Anforderungen und Bedürfnisse der Kunden. Dabei liegen Trends und Hypes gerne haarscharf nebeneinander. Im Marketing ist es aber entscheidend, auf den...
Immer mehr Verbraucher denken immer nachhaltiger. Eine Entwicklung, die nicht aufzuhalten ist und an die sich die alkoholfreie Getränkebranche sowie deren Zulieferer anzupassen haben, sofern sie auch künftig Marktanteile halten...
Die Getränkebranche steht vor großen Herausforderungen und sieht sich dabei mit vielen Themenkomplexen konfrontiert. Einer davon ist die Digitalisierung. Jedes Unternehmen muss sich entscheiden, welche digitalen Innovationen es sich ins...
„Die Personalisierung der Produkte ist ein wichtiger Trend. Davon wird es in Zukunft mehr und mehr geben“, meint Dr. Jens Rothenstein, Senior Projektmanager am IFH Köln. Ein Trend, mit dem...
Als eines der innovativsten Heißgetränke hat Glühwein in den letzten fünfzig Jahren eine erstaunliche Karriere hingelegt. Entdeckt wurde das Getränk für den Endverbrauchermarkt in Form fertig verpackter Erzeugnisse in den...
Matcha ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, dessen Ursprung in der japanischen Teezeremonie liegt. Doch das ist nicht das einzige Anwendungsgebiet. Das grüne Pulver hat sich nach und nach auch...
Künstliche Intelligenz (KI) zieht nun ungeahnt schnell in alle Bereiche des beruflichen und privaten Lebens ein. Meist merkt man es gar nicht, wenn einem KI begegnet. Sei es am Telefon,...
Von der wachsenden Vielfalt neuer Bierstile partizipiert auch die Branche der Trinkglashersteller. Noch nie gab es ein größeres Angebot auf der drinktec als in diesem Jahr. Viele Hersteller warteten mit...
Featured Post: Ein unverkennbarer Markenauftritt ist Gold wert, denn Verbraucher wollen zunehmend begeistert werden. Dank edler Optik und schier grenzenloser Möglichkeiten zur Individualisierung ist die Dose inzwischen zu einem der...
Die drinktec setzt als Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie auch in Sachen Besucherservice neue Maßstäbe: die Online-Tools „Lösungsverzeichnis“ und „Innovation Guide“ helfen Messebesuchern bei der schnellen und gezielten Suche...