Der Absatz von Milchgetränken boomt. Zwischen Dezember 2016 und November 2017 gab es ein Absatzplus von 7,4 Prozent, berichtet die Düsseldorfer Information Resources GmbH. In dieser Zahl sind allerdings die immer populärer werdenden pflanzlichen Alternativen eingerechnet. Auch der Einsatz von Promotion trug im Handel deutlich zum Ergebnis bei.
Mehrwegflaschen haben gegenüber Einwegflaschen einen entscheidenden Vorteil: sie verursachen weniger Müll und schonen die Umwelt. Sie sind jedoch oft teurer und werden im Einzelhandel seltener verkauft. Viele Verbraucher kennen den genauen Unterschied zwischen Einweg und Mehrweg nicht und achten beim Kauf hauptsächlich auf den Preis und praktische Aspekte. Daher sind Getränkehändler und -hersteller gefragt, den Kunden zu informieren und von...
Die Zahl der von Molkereien hergestellten Artikel nimmt stetig zu. Oft sind es jedoch nicht die Molkerei-Betriebe, die die Initiative ergreifen und die Vielfalt in den Handelsregalen immer größer werden lassen. Es ist vielmehr der Handel selbst, der seine Eigenmarken mit besonderen oder saisonalen Produkten von Wettbewerbern abgrenzen will. Für die Hersteller hat das zur Folge, dass Prozesstechniken angepasst werden...
Im Gegensatz zu England und Frankreich steckt der deutsche E-Commerce-Markt für die sogenannten Fast Moving Consumer Goods (FMCG) noch in den Kinderschuhen. FMCG meint dabei Konsumgüter des alltäglichen Bedarfs wie Getränke, Nahrungsmittel oder Haushaltsprodukte. Ihr Anteil am E-Commerce-Umsatz lag 2015 noch unter einem Prozent. Davon entfielen aber bereits fast 50 Prozent der Umsätze auf Getränke. Der Markt wächst jetzt aber...