Biermischgetränke auf der Überholspur
Minz-Radler, Cola-Bier oder Limetten-Weiße: Brauereien erreichen mit alkoholarmen Biermischgetränken neue Zielgruppen. Vor allem von Mixturen mit ganz neuen Fruchtkombinationen versprechen sie sich kräftige Umsatzsprünge bei jüngeren Zielgruppen. Während der Bierkonsum in Deutschland – mit kleinen, saisonalen Schwankungen – seit Jahren stagniert, erleben auf Gerstensaft basierende Mischgetränke derzeit einen nachhaltigen Aufschwung. Die Idee, Bier mit Limonade oder Cola zu kombinieren und...
