Willkommen auf dem drinktec blog

a big glass of beer

Unglaubliche Bier-Rekorde

Bier wird überall auf der Welt getrunken. Rund um den Gerstensaft gibt es die ungewöhnlichsten Rekorde

ein Getränkeregal mit verschiedenen Getränken in einem Supermarkt

Das drinktec Bilderrätsel: In welchem Land bin ich?

So langsam kommen wir richtig in Fahrt! Bei unserem letzten Bilderrätsel lagen schon viele Rätselbegeisterte mit ihrem Tipp „Neuseeland“ richtig. Mal sehen, ob auch das nächste Bilderrätsel geknackt wird. Auf geht’s! Wir erleichtern das Rätsel sogar ein bisschen und begrenzen die Suche auf Länder mit Spanisch als Amtssprache. Deutschland, Veranstaltungsort der drinktec 2017, fällt also schon mal raus  Von...

glasses for a beer tasting

Grundregeln für eine Bierverkostung

Eine Bier-Degustation verläuft ähnlich wie das Tasting von edlen Weinen. Neben der Bewertung von Farbe, Geruch und Geschmack sind auch Trinktemperatur sowie Location entscheidend

beer is being filled into a glass

Die 7 unsinnigsten Bier-Mythen

Bier ist ungesund, macht dick und impotent. Um das Lieblingsgetränk der Deutschen ranken sich absurde Mythen. Doch was ist wirklich dran an diesen Vorurteilen?

a caravan

Die China Roadshow ist gestartet

Bereits am 18. Mai war der Startschuss für unseren Medienpartner PETplanet zur Roadshow quer durch China. Im Rahmen der Roadshow werden verschiedene unterschiedliche Unternehmen aus der PET Branche besucht. Die China Brew China Beverage tritt als Sponsor der Roadshow auf und es ist naheliegend, dass die Roadshow auch auf der Messe endet. Einen ersten Vorgeschmack liefern folgende Bilder:    ...

verschiedene Getränke im Supermarktregal

Alles Kiwi oder was? Wir waren in Neuseeland!

Herzlichen Glückwunsch an alle, die auf Neuseeland getippt haben! Umgangssprachlich als „grüne Insel“ bezeichnet, ist Neuseeland auch in Sachen Getränkevariationen ein echtes Highlight. In Neuseeland ist Robert Laing und seine Firma Messe Reps. & Travel unser Ansprechpartner für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Er selbst konnte im Jahr 2009 das letzte Mal an der drinktec teilnehmen, 2013 fand sie leider ohne...

BevExpo 2016

Die drinktec auf der BevExpo 2016

Es gibt eine neue Veranstaltung, die die britische Getränkebranche ab sofort auf dem Radar haben sollte: die BevExpo. Vom 15. bis 16. Juni traf sich die Getränkeindustrie im Manchester Central Convention Complex, um bei Fachvorträgen Neues rund um die Industrie zu erfahren und sich im Rahmen der Ausstellung mit der Branche auszutauschen. Organisiert wird die BevExpo von der Brewing, Food...

Sossna's Diary Logo

Ein total fleischlastiger Tag

Komme soeben von einem erst mal seltsam erscheinenden Termin zurück. Ich war dabei, als der Kulturenspezialist Chr. Hansen das 50jährige Bestehen seines Werks in Pohlheim bei Gießen feierte. Diese Fabrik stellt keine Bakterienkulturen für Milchprodukte oder Käse her, sondern für Fleischerzeugnisse und Silage. Was hat der Sossna, der sich ja nur mit Milch befasst, denn ausgerechnet da zu suchen? War...

the landscape in Namibia

5 Länder in 4 Tagen – unvergessliche Momente und Eindrücke im Süden Afrikas!

In der letzten Woche habe ich für unsere Auslandsmesse food & drink technology Africa (fdt) etliche Flugmeilen gesammelt. Zusammen mit unseren Afrikaexperten Elaine Crewe, General Manager unserer Tochtergesellschaft MM South Africa (SA) und Skander Negasi, Auslandsvertreter für Afrika-Subsahara (ohne Südafrika) haben wir im Rahmen einer Round-Table Gesprächstour Sambia, Zimbabwe und Namibia besucht. Im Mittelpunkt der Gespräche standen die Bedürfnisse und...