Alkoholfreie Getränke: Was erwartet uns im Jahr 2038?
Besonders überraschend sind sie nicht, die von den Marktforschungsinstituten für das Jahr 2019 prognostizierten Trends der Branche für alkoholfreie Getränke....
Neue Pils-Generation macht Furore
Den rückläufigen Pils-Absatz wollen Brauereien jetzt mit individueller Geschmacksvielfalt stoppen. Um neue Zielgruppen zu gewinnen, rücken jetzt auch internationale Produzenten...
Marketing: Welche Trends in der Getränkeindustrie stehen 2019 an?
Tools und Technologien ändern sich ebenso rasant wie die Anforderungen und Bedürfnisse der Kunden. Dabei liegen Trends und Hypes gerne...
Weinbau in Steillagen von Innovationen gesichert
Steillagen Weinbau, bedeutete über lange Zeit reine Handarbeit. Maschinen, die man effektiv für die Bodenarbeiten einsetzen konnte, um den konkurrierenden...
Produktionsplanung – die Quadratur eines Kreises
Eine „richtige“ Produktionsplanung (PPL) kann für ein produzierendes Unternehmen Wettbewerbsvorteile erbringen. Sie beeinflusst direkt die Lieferfähigkeit, den Lagerbestand und die...
Kunststoff geht auch nachhaltig – innovative Lösungen als Wettbewerbsvorteil
Immer mehr Verbraucher denken immer nachhaltiger. Eine Entwicklung, die nicht aufzuhalten ist und an die sich die alkoholfreie Getränkebranche sowie...
Fassgelagert: Globaler Aufschwung von „Barrel Aging“
Einst wurde das Holzfass nur als günstiges Transportmittel genutzt. Heute lassen kreative Brauer ihre Biere monatelang fassgelagert, um komplexe Geschmacksabenteuer...
Blockchain auf dem Vormarsch
Die Getränkebranche steht vor großen Herausforderungen und sieht sich dabei mit vielen Themenkomplexen konfrontiert. Einer davon ist die Digitalisierung. Jedes...
Personalisierte Getränke: In Zukunft ein Muss?
„Die Personalisierung der Produkte ist ein wichtiger Trend. Davon wird es in Zukunft mehr und mehr geben“, meint Dr. Jens...