Author: drinktec Blog-Team

Das India Pale Ale Chamamè

Chamamè IPA – zwei Länder in einem Bier vereint

Deutschland trifft Argentinien – das ist nicht nur bei Fußball-Weltmeisterschaften eine spannende Begegnung. Im India Pale Ale „Chamamè IPA“ kommen deutscher Hopfen, argentinische Zitrusfrüchte und länderübergreifende Leidenschaft für gutes Bier zusammen. Gebraut haben es Eber Andriuolo, Head Brewer bei Lindenberg in Argentinien, und Tobias Seidel, Braumeister bei Kronzprinz in Bamberg. Die Initialzündung für die Kooperation: ein Besuch der drinktec. Bier,...

Perfektes Craft Beer Paar: Die Home & Craft und die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer

Perfektes Craft Beer Paar: Die Home & Craft und die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer

Craft Beer erlebt seit ein paar Jahren auch in Deutschland einen regelrechten Boom. Ursprünglich entstanden als Gegenbewegung zu industriell gebrautem Bier, ist Craft Beer heute in aller Munde. Die Geburtsstunde der internationalen Craft Beer Szene ist dabei gleichzusetzen mit dem Beginn der Do-it-yourself-Bewegung in den USA vor knapp 30 Jahren: Wer noch Platz in der Garage oder im Keller hat,...

Eine Reihe voll Bier mit Place To Beer drübergeschrieben

drinktec Rahmenprogramm: Das Salz in der Suppe

Was macht eine Messe aus? An erster Stelle die Präsentationen der Aussteller. Aber erst die Veranstaltungen des Rahmenprogramms sind das „Add-on“, das Salz in der Suppe. Das Rahmenprogramm der drinktec 2017 war so umfangreich wie nie zuvor – und die Fachbesucher machten davon regen Gebrauch. Bei der Besucherbefragung erklärten 60 Prozent, mindestens eine Veranstaltung besucht zu haben bzw. sich dafür...

Ein Bild der drinktec

drinktec 2017: 99 Prozent Zustimmung

Dass die drinktec von den Fachbesuchern aus aller Welt Bestnoten erhält, ist schon fast eine Selbstverständlichkeit. Auch die drinktec 2017 erzielte bei der Besucherbefragung ein überragendes Ergebnis. Praktisch alle (99 Prozent) bewerteten die Messe mit „ausgezeichnet bis gut“, 96 Prozent wollen 2021 wiederkommen.

Produktpräsentation auf der drink technology india

Indische Getränkeindustrie boomt – und mit ihr die drink technology India

Das Wirtschaftswachstum und der gesellschaftliche Wandel auf dem indischen Subkontinent verändern auch das Konsumverhalten: Die Getränke-, Milch- und Liquid-Food-Industrie boomt. Die Prognose von Euromonitor International rechnet in den kommenden vier Jahren mit zweistelligen Wachstumsraten für alle Getränkebereiche. Davon profitiert auch die drink technology India (dti). Besonders die Märkte für Softdrinks und alkoholische Getränke wie Bier, Wein und auch Spirituosen entwickeln...

Petra Westphal und Markus Kosak

Interview mit Petra Westphal zum Wechsel in der Projektleitung der drinktec

Frau Westphal, in der Branche werden Sie gerne als „Miss drinktec“ bezeichnet. Ihr Name steht quasi für die Weltleitmesse der Branche. Umso größer war die Verwunderung über die Meldung, Sie würden die Projektleitung abgeben. „Auf der drinktec wurde ich oft darauf angesprochen, da gab es wohl das eine oder andere Missverständnis. Tatsächlich ist es so, dass Markus Kosak, der bisher...

Ein Bild der drinktec

drinktec 2017 Fazit: Mehr Superlativen als je zuvor

Die drinktec 2017 ist zu Ende und sowohl Aussteller als auch Besucher sind nach fünf Tagen in München der Meinung: Es war die beste aller Zeiten. Die Leitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie war noch nie so gut besucht, nie war sie internationaler und noch nie zuvor wurden so viele Themen angesprochen, Lösungen vorgestellt und Produkte präsentiert.

Craft Beer

Craft Beer im Trend: Jeder zweite deutsche Biertrinker hat es bereits probiert

Dank des anhaltenden Craft Beer Trends steigt auch die Zahl der Brauereien in Deutschland. Laut dem Deutschen Brauer-Bund gibt es inzwischen 1408 Braustätten. Schon bis 2020 soll die 1.500 Marke überschritten werden. Dass die handwerklich gebrauten Spezialitätenbiere bei den Deutschen sehr gut ankommen, bestätigt dabei eine Umfrage der drinktec 2017.

Welche Möglichkeiten gedruckte Elektronik bietet, erklären Experten auf der drinktec – und ein halbes Jahr später auf der LOPEC.

Smart verpackt dank gedruckter Elektronik

Featured Post: Ob Leuchtdioden auf Soft-Drink-Flaschen oder fälschungssichere Funketiketten auf Spirituosen: Smarte Label halten Einzug in die Getränkeindustrie. Welche Möglichkeiten gedruckte Elektronik bietet, erklären Experten auf der drinktec – und ein halbes Jahr später auf der LOPEC, internationale Fachmesse und Kongress für gedruckte Elektronik.