Themenwoche Rohstoffe: PIWIs – Die Rebsorten der Zukunft?

„Maréchal Foch“, „Regent“, „Solaris“: Haben Sie davon schon einmal gehört oder sie sogar schon einmal probiert? Diese ungewöhnlichen Namen bezeichnen pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz PIWIs genannt. Sie sind schon zahlreicher als mancher denkt und haben vielseitige Vorteile gegenüber herkömmlichen Rebsorten. Trotzdem sind sie auf dem Markt noch relativ unbekannt.