Welcome to the drinktec blog

Anstoßen mit Craft Bier

Was ist eigentlich Craft-Bier?

Weltweit entsteht gerade eine neue Bierkultur. Fast überall auf dem Globus entwickeln junge Brauer besondere Rezepturen oder greifen wieder uralte Braustile auf. Sie nehmen den Kampf gegen die Einheitsbiere der Braugiganten auf. Ihre Zauberworte heißen Mut, Charakter und Kreativität. Seit rund drei Jahren herrscht auch hierzulande eine starke Dynamik. Durch den Aufschwung eröffnen im ganzen Land neue Kneipen, Cafés und...

Hopfen - die Seele des Bieres

Die Seele des Bieres

Cascade, Callista oder Mandarina Bavaria: Bei diesen Namen läuft Craft-Brauern und Bierliebhabern das Wasser im Mund zusammen. Hopfen ist bei Kreativbieren eine der wichtigsten Zutaten. Und gerade kommen wieder neue spannende Sorten auf den Markt.

Wo findet man uns?

Hola – drinktec unterwegs auf der Südhalbkugel

Ganz so leicht war es nicht aber wieder lagen viele Ratefüchse richtig. Das Foto stammt aus Südamerika, genauer gesagt aus Caracas, der Hauptstadt von Venezuela. In Venezuela sind Ana Chenche und ihr Team die richtigen Ansprechpartner für alle Fragen rund um die drinktec 2017 sowie die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Wir haben Ana Chenche interviewt: drinktec: Was verbindet Sie mit der...

Wo findet man uns?

Das drinktec Bilderrätsel: In welchem Land bin ich?

So langsam kommen wir richtig in Fahrt! Bei unserem letzten Bilderrätsel lagen schon viele Rätselbegeisterte mit ihrem Tipp „Neuseeland“ richtig. Mal sehen, ob auch das nächste Bilderrätsel geknackt wird. Auf geht’s! Wir erleichtern das Rätsel sogar ein bisschen und begrenzen die Suche auf Länder mit Spanisch als Amtssprache. Deutschland, Veranstaltungsort der drinktec 2017, fällt also schon mal raus  Von...