Welcome to the drinktec blog

Citra Pils "Don Limone"

Senkrechtstart mit „Don Limone“

Auf dem drinktec-Blog werden regelmäßig die wichtigsten Newcomer der Craft-Bier-Szene vorgestellt. Dieses Mal das innovative Startup namens „Munich Brew Mafia“ aus München, das seine kreativen Sude, darunter das Erfolgs-Pils „Don Limone“, auf dem place2beer...

a cup of sweetening Stevia

Süß und gesund – das funktioniert

Süße ja, Zucker möglichst nein – die Getränkebranche hat sich auf den Verbrauchertrend eingestellt und wartet mit immer neuen Süßungskonzepten auf. Denn das klassische Süßungsmittel Zucker wird von den Verbrauchern vielfach als ungesund wahrgenommen.

Sossna's Diary Logo

Der Roboter entrindet Käse

Braucht man in Käsereien oder Molkereien noch Menschen? Es liegt in der Natur meines Jobs, dass ich regelmäßig auch Zulieferer für Molkereien und Käsereien besuche. Alles, was meine Leser auch nur annähernd interessieren könnte,...

Markus Hoppe from "Hoppebräu"

Vogelwilde Bier-Kreationen vom Tegernsee

Auf dem drinktec-Blog werden regelmäßig die wichtigsten Newcomer der Craft-Bier-Szene vorgestellt. Dieses Mal das innovative Startup namens „Hoppebräu“ aus dem bayerischen Waakirchen, das seine kreativen Sude auf der place2beer in Halle B1 präsentieren wird.